体验型设计在饭店装修中的应用原则【三】

可持续性原则２０世纪的产业革命促进了科学技术的迅猛发展，人们的生活水平不断提高，同时也直接或间接地带来了资源的过度消耗，不同程度地破坏了良性生态循环，造成了严重的生态问题。可持续发展思想的提出，无疑为因人口密集度迅速提高且资源、能源短缺的地球带来了希望。体验型餐饮空间设计需要坚持可持续性发展的原则，要确立科学、实用、节约的设计观念。

首先，要对餐厅进行合理的布局，杜绝豪华、气派观念下的奢侈空间，通过设计达到空间最充分、最有效的利用。

其次，在装修材料的选择上，尽量减少空间界面装饰无用的堆砌并采用环保型材料，在降低装修成本的同时减少资源的消耗。

三是对室内光照、通风等处的设计应当充分利用自然采光、自然通风等方式，这样会更有效地节约能源，同时也给消费者带来了更为自然舒适的空间环境。

餐厅设计中考虑人与自然的关系也是餐饮空间体验设计可持续性原则的重要环节。餐厅设计应试图从生态学角度创造出一种具有自然生态效果的环境，以此来协调人与自然的共生共栖关系。生态性设计概括地说就是运用生态学原理和方法，以人、住宅、自然和社会协调发展为目标，寻求适合人类生存和发展的餐厅环境。生态设计观是在尊重自然、顺应自然的前提下，首先考虑如何更加有效地利用自然的可再生能源，减少对不可再生资源的消耗，同时创造出更为舒适的室内环境。这就要求设计师从有效利用资源、保护自然生态的角度出发进行设计，而不仅仅是从外在形式美观出发。

五、结语设计的本质任务是服务人类的生活，改变人类的生活环境，提高人类的生活质量。在追求情感体验的今天，设计尤其需要生活态度的支持，需要不断地突破想象力。在体验经济时代生活变成一种感受体验的过程，设计的目标与价值就是为顾客的生活提供丰富的体验。将体验设计应用到餐饮空间设计中，是一种新的尝试，它能够提升餐饮空间的设计品质，不仅在功能上满足消费者就餐的需要，更从情感上满足消费者的心理需求。

体验设计的目标是：让顾客心情更加愉快，生活因体验设计而更加美好。作为一个设计师，从体验设计角度出发，在设计过程中，应该从消费者人群的心理需求出发，以空间作为载体，营造出一种良好的氛围，让消费者感受到生活的丰富，并为其提供享受生活的机会。