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饭店装修要注意对于餐厅部分空间设计的均衡与稳定，因为均衡是大自然赋于人类生理上的一种本能要求。而且一方面人们从实践中已逐渐形成了一整套与重力有联系的审美体验；另一方面由于视觉的特点，能给予审美感受上的满足。
并且餐饮文化空间作为视觉艺术，应该注意强调均衡中心，或者说只有容易觉察的均衡，才会令人满意。同时均衡与稳定，分对称均衡和非对称均衡两种表现手法。对称均衡表现形式是因为对称形式符合人的生理要求与心理习惯，必然产生美感。而且在传统美学中认为对称就是美，其实也是自古以来重要的空间表现手法。对于非对称均衡表现形式，表现为一种自由、灵活、生动、经济、轻快、活泼的优点以及动态的美感，注意要突出个性，适应多层次审美心理要求，这是为了显示人类现代文明生活中的丰富多彩。
饭店装修餐厅部分怎样突出对比与微差，要注意对比与微差的表现形式很重视造型中的对比关系，如构成形式、空间与结构等，但对比必须寓于统一。而且造型中的微差变化可以细化和增加空间的精美感，就会使造型更加完美和谐。如：餐饮空间设计里的踢脚线、形体之间的收口、整块造型里的图形穿插、构件的连接等都符合视觉心理的细微差别。
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